Zoek
Alle categorieën
    Menu Sluiten

    Bergisch landbrood

    Een Duits vast, stevig, grijs brood gemaakt van 24 uur gerijpt voordeeg. Een desem volgens familie traditie.
    1/2 bergisch land
    Artikelnummer:: 11180
    €1,71
    i h
    Bergisch landbrood
    Artikelnummer:: 1180
    €3,32
    i h

    Wettelijke naam
    Wit tarwe desem met roggebloem

    Ingrediënten

    tarwebloem, water, roggebloem, volkorenroggemeel, zuurdesempoeder (rogge), gist, suiker, bakkerszout, gerstemoutmeel, weipoeder (melk), roggemoutmeel, veldbonenmeel, dextrose, tarwegluten, emulgator(E482, E472e), geheel gehard plantaardig vet(palm), plantaardige olie(raapzaad), tarwemoutmeel, enzymen (tarwe), suiker (gebrand), antiklontermiddel(E535)

    Allergenen
    gluten bevattende granen, melk

    Voedingswaarden per 100 gram
    Voedingswaarden per 100 gram : Energie 923 Kj (220 Kcal), Vetten 1.1 g., Vetten verzadigd 0.3 g., Koolhydraten 43.1 g., Suikers 2.4 g., Eiwitten 7.2 g., Zout 1.02 g.