Een verrassend lekker stammetje bestaande uit een heerlijk luchtige frambozen bavaroise, zachte biscuit, een glanzende frambozen spiegel, verse framboosjes en Kerstgalletjes.
Een hardewener bodempje met crème au beurre, zelfgemaakte frambozenconfiture, een dun laagje biscuit, frambozenbavaroise en is mooi afgewerkt met eiwitschuim. Aantal personen: 10.